Toasts Poire et Chèvre

Préparation

Emiettez le fromage de chèvre dans un bol à l’aide d’une fourchette, ajoutez-y le fromage blanc petit à petit jusqu’à ce que la pâte soit molle. Celle-ci doit être un peu granuleuse. Assaisonnez le tout avec le sel et le poivre. Coupez les poires en tranches. Si vous utilisez des poires fraîches, épluchez les d’abord et ajoutez y quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Étalez le mélange de fromage sur vos KRISPROLLS et ajoutez ensuite les poires coupées. Décorez avec les zestes d’orange.