Crumble aux fraises
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Crumble aux fraises


Ingrédients

4-6 personnes

Garniture:

  • 500g de fraises
  • 1 / 2 cuillère à café de fécule de pomme de terre
  • 4 cuillères à café de sucre en poudre


Croûte: 6 KRISPROLLS (dorés) écrasés 

  • 15 g de farine
  • 50 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre froid

 

 

 

Préparation

Préchauffez le four à 225°C. Coupez les fraises en morceaux. Mélangez les fraises, la fécule de pomme de terre et le sucre dans un plat. Mélangez les KRISPROLLS émiettés, la farine et le sucre dans un bol. Ajoutez le beurre en petits morceaux pour obtenir un mélange croustillant. Versez les fraises au fond des ramequins et saupoudrez-les avec le mélange. Faites cuire au four pendant 20 minutes. Accompagnez de crème anglaise, de glace ou de crème fouettée légère.

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